APARIȚIA UNEI TEHNOLOGII REVOLUȚIONARE.

Airocide® este o tehnologie fotocatalitică specială și inovatoare care transformă instantaneu orice tip de molecule organice (solide sau gazoase) în vapori inofensivi. Această tehnologie de conversație organică, pe lângă faptul că degradează eficient gazul de etilenă, este capabilă să elimine mulți compuși organici volatili (COV) nedoriți și să elimine viruși, bacterii, ciuperci, mucegaiuri și chiar antrax, după cum s-a demonstrat clinic în numeroase aplicații NASA.

În industria vinului, producători de vin precum Opus One, Sawyer și aproximativ o sută de alți producători de vin au încredințat Airocide® controlul dezvoltării mucegaiului în timpul procesului de învechire a vinului în butoaiele de lemn din pivnițele lor prestigioase, făcând astfel ca aerul care tranzitează instalația să fie steril.

Această practică a devenit cea mai utilizată în industria vinului, cu numeroase aplicații, cum ar fi prevenirea apariției TCA chiar și într-un mediu cu un nivel ridicat de umiditate rH și reducerea semnificativă a fenomenului clasic de evaporare care duce la pierderi de produs.

APLICAȚII

• pivnițe de butoaie și încăperi pentru distilare cu butoaie din lemn
• cutii de depozitare, etichete și produse vinicole
• încăperi utilizate pentru multiplicarea drojdiei și a drojdiei sau a starterului
• săli de îmbuteliere și de degustare
•  

AVANTAJE

• Airocide reduce aproximativ 99,999% din agenții patogeni la prima trecere a aerului, eliberând astfel aer proaspăt și "purificat" în mediul înconjurător
• limitează dezvoltarea mucegaiurilor, a bacteriilor și a virusurilor în mediul înconjurător
• permite menținerea unui nivel ridicat de umiditate în baierele de vin, reducând astfel pierderile prin evaporare
• un mediu mai sănătos și mai neutru la nivel olfactiv
• elimină mirosurile neplăcute
• reduce riscul de contaminare încrucișată în aer (brettanomyces, bacterii lactice)
• elimină TCA și previne apariția acestuia
• consum redus de energie
• autocurățare