Juclas
Sisteme avansate pentru băuturi

None

EASYFLOAT

EASYFLOAT a fost proiectat pentru a efectua flotarea în timpul pompării pe rezervoare. Dizolvarea gazului are loc cu ajutorul unei pompe, prin intermediul unui cilindru de presurizare din oțel inoxidabil. Funcția sa este de cea mai mare importanță: acționează ca un dizolvant, permițând astfel eliminarea agregării floculanților cu gazul și a particulelor solide.

 

EASYFLOAT poate funcționa atât cu aer, cât și cu azot, astfel încât este potrivit pentru tehnicile de vinificare tradiționale, de hiperoxigenare și reductive. Acest sistem este echipat cu un tablou electric și dispune de toate elementele necesare pentru gestionarea gazelor.

Este setat pentru instalarea uneia sau a două pompe pentru dozarea adjuvanților.

Combinația EASYFLOAT cu sistemul de dozare proporțională Dosacom® sporește eficacitatea adjuvantului, reducând astfel drastic cantitățile necesare.

 

VERSATILITATEA SISTEMULUI

  • posibilitatea de a utiliza tehnica de vinificație reductivă
  • posibilitatea de a utiliza tehnica de vinificare prin hiperoxigenare
  • separarea ușoară a carbonului
  • posibilitatea de a separa masele mici prin operare discontinuă

 

AVANTAJE în comparație cu clarificarea statică tradițională:

  • sunt necesare mai puține frigidere
  • posibilitatea de a determina în avans nivelul dorit de turbiditate a mustului pentru a gestiona mai eficient procesele de fermentare
  • mai puțini adjuvanți necesari
  • separarea rapidă a microorganismelor indigene din must
  • randament mai mare în ceea ce privește mustul limpede datorită consolidării optime a drojdiei.
  • cantitate redusă de drojdie care trebuie filtrată.

Modele

  • 50 hL/h cu 1 pompă dozatoare de 20 L/h
  • 100 hL/h cu 1 pompă dozatoare de 20 L/h
  • 300 hL/h cu 2 pompe dozatoare de 20 L/h
  • 500 hL/h cu 1 pompă dozatoare de 70 L/h
  • 1000 hL/h cu 1 pompă dozatoare de 70 L/h
Înapoi