TEST DE FILTRARE A CALITĂȚII.

Cercetările și anii de experiență obținuți de JU.CLA.S. S.r.l. din cadrul Grupului Enologic Vason în domeniul filtrării au dus la crearea testului de filtrare de calitate, o combinație de sisteme pentru monitorizarea și testarea calității filtrării lichidelor, în special pentru băuturi.

Stabilind ca precondiție înfundarea septului filtrant, parametrii obținuți septul filtrant, parametrii obținuți prin calcul în următoarele formule sunt FI, MFI șiVmax.

IF = T₂ - 2 x T₁ IFM = (T₃ - T₁) - 2 (T₂ - T₁)

Vmax = (T₂ - T₁) ⁄ [(T₂/V₂) - (T₁/V₁)] ⁄ [(T₂/V₁)].

Sunt disponibile trei modele cu caracteristici diferite:

MASTERMIND Q.F.T.

Este un instrument de laborator capabil să determine atât indicii de filtrabilitate pe vinuri, cât și indicele de murdărire (SDI) pe apă: printr-un test de greutate precis. Acesta calculează automat cei mai importanți indici pe vin și pe apă, controlând în același timp temperatura. Elementul central al instrumentului este un cântar de precizie dezvoltat special pentru această aplicație în parteneriat cu Gibertini Elettronica Srl, producător mondial de top de instrumente de cântărire de precizie.

Q.F.T. TOUCH

Acest instrument este capabil să calculeze în mod automat indicele de filtrabilitate (IF), filtrabilitatea modificată (V max); rezultatele, foarte repetitive pentru gradul ridicat de standardizare permis de instrumentul însuși, sunt apoi vizualizate pe un afișaj cu monitor LED și stocate pe un stick de memorie USB (nu este inclus).

Q.F.T.T.M.

Acesta este un sistem manual care utilizează formulele descrise mai sus pentru a calcula parametrii esențiali pentru evaluarea calității filtrării vinului pe un septum filtrant.

OBIECTIVE

• să se ajungă la o mai bună înțelegere a stării vinului pentru a ajuta la alegerea celui mai bun sistem de filtrare care urmează să fie adoptat
• să verifice rezultatele după filtrarea vinurilor
• verificarea efectului de colmatare a apei de serviciu
• rentabilitate considerabilă, datorită unui sistem de control mai bun al tuturor procedurilor de filtrare și de regenerare a filtrelor