Juclas
Системы для производства напитков

None

AIROCIDE®

ПОЯВЛЕНИЕ РЕВОЛЮЦИОННОЙ ТЕХНОЛОГИИ.

Airocide® - это особая инновационная фотокаталитическая технология, которая мгновенно преобразует любые органические молекулы (твердые или газообразные) в безвредный пар. Эта технология органических соединений, помимо эффективного разложения этиленового газа, способна удалять многие нежелательные летучие органические соединения (ЛОС) и уничтожать вирусы, бактерии, грибки, плесень и даже сибирскую язву, что было клинически продемонстрировано в многочисленных приложениях NASA.

В винодельческой промышленности такие производители вина, как Opus One, Sawyer и около сотни других, доверили Airocide® контроль за развитием плесени во время выдержки вина в деревянных бочках в своих престижных подвалах, тем самым делая воздух, проходящий через завод, стерильным.

Это стало наиболее распространенной практикой в винодельческой промышленности с многочисленными приложениями, такими как предотвращение появления TCA даже в условиях высокой относительной влажности и значительное снижение классического явления испарения, которое приводит к потерям продукта.

 

ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ

  • бочковые погреба и помещения для дистилляции с деревянными бочками
  • хранение картонных коробок, этикеток и винной продукции
  • помещения для размножения дрожжей, заквасок и стартеров
  • помещения для розлива и дегустации

 

ПРЕИМУЩЕСТВА

  • Airocide уничтожает около 99,999% патогенных микроорганизмов при первом же прохождении воздуха, тем самым выпуская свежий и "очищенный" воздух в окружающую среду
  • ограничивает развитие плесени, бактерий и вирусов в окружающей среде
  • позволяет поддерживать высокий уровень влажности в винных барокамерах, снижая потери при испарении
  • более здоровая и нейтральная среда на обонятельном уровне
  • устраняет неприятные запахи
  • снижает риск перекрестного заражения в воздухе (бреттаномицеты, молочные бактерии)
  • удаляет ТСА и предотвращает его появление
  • низкое энергопотребление
  • самоочистка
Назад