Первая система, которая помогает правильно «разбудить» сухие дрожжи перед внесением в сусло. Во время брожения дрожжи должны быть активными и здоровыми, а от правильной регидратации зависит их жизнеспособность и стабильность процесса.

EASYFERM делает это автоматически, при оптимальной температуре и перемешивании, создавая идеальные условия для дрожжевой клетки. Этот аппарат обеспечивает быстрый старт, чистое брожение и устойчивое доминирование нужного штамма дрожжей. Подходит для белых, розовых и красных вин, а также для повторных брожений и случаев остановки ферментации.

ПРЕИМУЩЕСТВА:

• автоматическая регидратация и кондиционирование дрожжей;
• стабильные результаты и повторяемость процесса;
• предотвращает остановку брожения;
• обеспечивает чистое и контролируемое брожение;
• снижает затраты и исключает ошибки при ручном приготовлении.

МОДЕЛИ:

• EASYFERM® XS - до 8 кг дрожжей
• EASYFERM® 25 - до 25 кг дрожжей
• EASYFERM® XL - до 40 кг дрожжей

Не знаете, с чего начать? Наши специалисты помогут с выбором.
Заполните эту форму и мы свяжемся с вами.