ОРТОГОНАЛЬНАЯ МИКРОФИЛЬТРАЦИЯ, ГДЕ КАЧЕСТВО - ЭТО ВСЕ.

Индустрия напитков в целом и вина в частности уже давно ожидает технологию фильтрации, которая бы бережно относилась к органолептическим и структурным качествам обрабатываемого продукта, но в то же время была бы экономически эффективной в применении, а также системы, способные производить большие ежедневные объемы.

Система микрофильтрации для тихих и игристых вин с автоматическим контролем расхода и давления в соответствии с настраиваемыми параметрами. Этапы регенерации картриджа могут выполняться в полуавтоматическом режиме в соответствии с инструкциями, предоставленными производителем картриджа.

MMF, ортогональная система фильтрации, была разработана с целью оптимизации всех этапов осветления вина до его микробиологической стабилизации. Это современное решение сохраняет качество вина и его аромат, способствуя снижению производственных затрат и одновременно защищая окружающую среду. Архитектура системы разработана с учетом самых передовых принципов чистоты, применяемых в пищевой промышленности, в соответствии с десятилетиями опыта и ноу-хау, которые JU.CLA.S. приобрела в международном винном секторе.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Возможность установки нескольких схем фильтрации
• Низкий рабочий расход
• Одно- или двухступенчатые системы
• Автоматические системы с промывкой C.I.P.
• Чрезвычайно компактная конструкция

ПРЕИМУЩЕСТВА

• Возможность установки нескольких схем фильтрации
• Отличное соотношение цены и производительности
• Сохранение коллоидных и ароматических свойств вина
• Чрезвычайно универсальная и точная фильтрация
• Автоматическое управление системой
• Ограниченное ручное вмешательство оператора
• Управление и контроль работы системы с помощью сенсорного экрана
• Заменяет мучные и картонные фильтры

Модели

• Однопроходная MMF: 8-12-18-24-30
• Двухпроходная MMF: 8+8 12+12 24+24