OXYDUE BARRIQUE®
Портативная система для точной подачи кислорода в бочки, где проходит выдержка вина.
Всего за несколько минут устройство обеспечивает нужное количество кислорода для управления процессом восстановления или лёгкой аэрации вина.
Также может использоваться для макрооксигенации сусла.
Точная подача кислорода помогает виноделу контролировать развитие вина, улучшить стабильность цвета, смягчить танины и избежать редуктивных запахов.
КОМПЛЕКТАЦИЯ
- редуктор давления кислорода;
- манометр для контроля давления;
- диффузор с керамическими мембранами;
- соединительная труба (Ø 6 мм, длина ~20 м);
- питание 220 В (опция — 24 В);
- таймер и выдвижной шток (опционально).
ЧТО НУЖНО ДЛЯ УСТАНОВКИ
- баллон с кислородом и редуктором давления (0–10 бар);
- соединительная труба Ø 6 мм для подключения.
ПРИНЦИП РАБОТЫ
- Подключите систему к баллону и диффузору.
- Откройте подачу кислорода и установите нужное давление.
- При минимальном давлении 2 бар (1 Нл/мин) подача в течение 30 секунд насыщает стандартную бочку 225 л примерно 2 мл/л кислорода.
МОДЕЛИ
- OXYDUE BARRIQUE® - базовая версия;
- OXYDUE BARRIQUE® с таймером и автоматическим управлением подачей.
СРАВНЕНИЕ OXYDUE BARRIQUE®, MACRODUE® и MICRODUE®PLUS
| Система | Применение | Особенности |
|---|---|---|
| OXYDUE BARRIQUE® | Вино в бочках | Компактное устройство для кратковременной подачи кислорода и предотвращения редукции |
| MICRODUE®PLUS | Небольшие резервуары | Высокоточное микродозирование кислорода с многоточечным контролем |
| MACRODUE® | Средние и большие резервуары | Контролируемая подача кислорода при ферментации, мезо- и макрооксигенации |
Расскажите над какими задачами вы работаете и мы подберём лучшее решение.
Заполните эту форму и мы свяжемся с вами.