Vason
Продукты энологии

Описание:

Порошкообразный продукт с высоким электрическим поверхностным зарядом, специфичный для флотационного и статического осветления.

Успешно применяется при флотационном осветлении сусла и фруктовых соков.
Продукт гарантирует получение гидрофобной флокулы, способной легко прилипать к газу, используемому в процессе флотации.
Заметный осветляющий эффект; умеренное действие по удалению танина.
КОМБО-ПОДХОД®

Благодаря своим свойствам этот продукт является наиболее подходящим в своей категории для флотации и работает в идеальной синергии с Flottocarb® и Flottobent®, особенно после предварительной обработки сусла Flottozima®. В системах непрерывной флотации Flottoplus® 2.0 дозируется в линию с помощью устройства Dosacom®.

Описание:

Порошкообразный активированный растительный уголь с идеальными химико-физическими характеристиками для легкого присоединения к флотационному газу.

Адсорбирующее действие, особенно эффективное в отношении антоцианов и легко окисляемых олигомеров, которые могут быть источником нестабильности в белых винах.
Высокое обесцвечивающее действие без изменения органолептических свойств обработанного продукта.
КОМБИНИРОВАННЫЙ ПОДХОД®

Благодаря своим свойствам, этот продукт является наиболее подходящим в своей категории для флотации и работает в идеальной синергии с продуктами Flottogel® и Flottobent®, особенно после обработки сусла Flottozima®.

Описание:

Saccharomyces bayanus.

Идеальный дрожжевой штамм для производства игристых базовых вин и реферментаций с современным, свежим и фруктовым органолептическим видом.

• Рекомендуется для создания игристых вин со свежими и чистыми фруктовыми нотами, а также хорошей стойкостью вкуса.
• Идеально подходит для создания современных, чистых ароматических профилей.
• Отличная устойчивость к воздействию спирта, диоксида серы и давления